Muito mais do que bons restaurantes em Guimarães, nesta cidade encontras um passado com bastante história. Afinal, foi aqui que “nasceu Portugal”.
Numa época em que viajar para fora cá dentro se mostra uma das melhores opções, convém sempre ter à mão uma lista dos melhores restaurantes dos locais por onde se passa. Por isso, decidimos fazer o nosso trabalho de casa para te apresentar as melhores sugestões nesse sentido.
Continua a ler o artigo e toma a tua decisão!
Restaurantes Guimarães - Melhores restaurantes
A Cozinha
Começamos a lista dos melhores restaurantes em Guimarães com um espaço de peso. Porquê? Porque A Cozinha é o único restaurante da região a ser galardoado com uma Estrela Michelin!
A cozinha deste espaço conta com as ideias do chef António Loureiro, que encantam e surpreendem todos aqueles que a visitam. Um toque de requinte e uma explosão de sabores são só duas coisas que encontrarás por aqui.
Restaurante 19.95 & Wine Bar e Eventos
No Restaurante 19.95 encontras uma carta completamente renovada. Liderada pelo Chefe Armindo Guise cujo lema é “Cozinha d’avó feita pelo neto” . Uma combinação perfeita entre modernidade e tradição.
Não podemos deixar esta oportunidade para te falar de todos os pratos que experimentamos, e que se destacaram. Começamos com Duxelos com ovo a 65 graus e chips de batata doce, secretos de porco preto, sashimi de bacalhau com puré de grão de bico e pimento assado. Das opções para entradas recomendamos vivamente os duxelos ( cogumelo desfiado). Para prato principal tivemos a oportunidade de saborear a Vazia Grelhada com puré de castanha e abóbora caramelizada, que também recomendamos, o puré de castanha é completamente viciante.
Sugestões solteiros vs casados:
Perto da Bairrada, Salmão Grelhado com arroz de ervilha e berbigão regados com molho de manjericão ou ainda um prato mais regional o Ensopado de Cabrito.
Sobremesas tivemos oportunidade de provar o “Leite Creme de Alfarroba Queimado” e a “Boa de mais para ter nome”, na qual nos surpreendeu mais o leite de creme! Para a próxima visita, provaremos a Panacotta de côco e ananás e o Chocolate de Ovar.
Vê artigo completo da encosta paraíso e seu restaurante aqui.
Gomásio
Não estamos a falar do substituto do sal feito à base de sementes de sésamo torradas. Estamos a falar do restaurante Gomásio, cuja comida macrobiótica é o principal destaque do espaço que possui um ambiente acolhedor, minimalista e zen.
Caso não estejas familiarizado, este tipo de alimentação distingue-se pelo uso de produtos sazonais, locais e biológicos, algo que este espaço segue à risca. Além disso, as opções veganas dominam o Gomásio.
34 Guimaraes
Relativamente recente, este espaço tem encantado todos aqueles que o visitam. Conta com uma gastronomia diversificada, mais concretamente mundial. Desde o Oriente à América, muitos são os sabores que podes descobrir neste restaurante. Mas sabes uma coisa? Tens mesmo que experimentar a sangria de maracujá deles… É divinal! Aproveita também para degustar o tártaro.
Localizado no número que lhe dá o nome, 34, do Largo António Leite de Carvalho, este espaço está muito próximo da Feira do Pão.
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Mezanino - Finger Food & Bar
Não queres comer de garfo e faca? Então encontramos um espaço ideal para ti! No Mezanino encontras um conceito muito informal e confortável. Aqui tudo se come à mão e faz-se acompanhar de bons cocktails ou cervejas.
Onde é que podes desfrutar de tudo isto? No Centro Histórico de Guimarães, por isso, torna-se numa apetecível paragem depois de um passeio pelos pontos de interesse da cidade.
São Gião
Com mais de 30 anos de história, este espaço em Moreira de Cónegos é considerado um dos melhores restaurantes do país.
Localizado ao lado do estádio do clube local, o Moreirense, o São Gião sofreu uma alteração da sua carta. Se inicialmente o menu era focado na comida portuguesa e galega, atualmente o foco é marcadamente nacional. As trufas com feijoada de cogumelos são apenas um dos ex-líbris deste espaço encantador.
Embora os preços sejam acima da média, existe espaço para opções mais simples. Caso disso são os filetes de pescada com salada russa.
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Le Babachris
Liderado pelo chef Christian Rullan, o Le Babachris convida todos os amantes de gastronomia a terem uma experiência única. Tudo graças ao seu conceito que é, no mínimo, muito interessante.
O restaurante é intimista, contando apenas com 25 lugares. Mas o mais interessante é que os pratos mudam consoante o que existe no mercado. O sábado é o único dia em que se sabe o que se pode comer ao almoço: arroz. A questão é que, uma vez mais, muda semanalmente.
Taberna Londrina
Ainda sem sair das tabernas… Certamente que já ouviste falar da Londrina. Tal não é de admirar, uma vez que servem uma das melhores francesinhas que podes degustar no Norte.
Não queres uma francesinha? Podes experimentar um Cachorrinho da Batalha ou, então, um Prego em Pão Caco. Caso sejas um apreciador de cervejas, fica a saber que aqui encontras cervejas artesanais saborosas e de alta qualidade.
Como vês, bons restaurantes em Guimarães não faltam. Por isso, desculpas para visitares a cidade já não existem, nem que seja para experimentar um destes restaurantes. Porém, caso tenhas disponibilidade, podes criar um itinerário e, quem sabe, passar um fim-de-semana ou uma temporada nesta maravilhosa cidade. Assim terás mais dias para, quem sabe, visitares todos os espaços da lista.
Agora diz-nos: conheces alguma das nossas sugestões? Existem outras que queiras sugerir? Conta-nos tudo nos comentários!
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FAQ's
Preço médio dos restaurantes em guimarães?
Temos opções para todos os gostos no que toca as carteiras e gostos de cada um. Podemos afirmar os 20 euros em média.
Restaurantes baratos em Guimarães, posso encontrar neste artigo?
Sim. Para além disso temos também restaurantes tradicionais, bons e baratos em Guimarães.