Já se sabe que o Alentejo está repleto de diversos encantos. Como tal, decidimos desvendar mais alguns contigo, desta vez os restaurantes em Évora onde se come muito bem.
Seja de passagem ou porque planeias passar uns tempos na região, faz sempre jeito saber onde se come bem, não é verdade? Afinal, ter o estômago cheio é importante para fazer “render” as tuas férias ou a tua viagem.
Desde os espaços mais clássicos aos mais familiares, existem restaurantes em Évora para todos os gostos e, claro, carteiras. O importante é ires vendo os menus, planeares as tuas férias e, consequentemente, a tua visita a um dos restaurantes desta lista.
5 restaurantes em Évora que tens de conhecer
1. Fialho
Em primeiro lugar nesta lista surge um dos restaurantes mais procurados em Évora: o Fialho. Porquê? Porque oferece a típica comida portuguesa, muito apreciada por locais e forasteiros.
Inicialmente, o Fialho era uma tasca portuguesa. Contudo, com o passar das décadas foi evoluindo e hoje é um dos espaços mais requisitados para comer. Apesar da evolução, a sua fachada mantém-se simples.
Queres sugestões do que comer aqui? Então aqui vai: ovos de codorniz com paio, empadas de galinha e espargos bravos com ovos. Nos pratos principais, podes sempre abusar e pedir cação de coentrada, lombinhos de javali com puré de maçã, arroz de pombo ou perdiz à Convento da Cartuxa. Como um docinho cai sempre bem, termina em beleza com uma encharcada de Mourão ou um torrão real de Évora. Tudo, claro, acompanhado de uma boa bebida, algo que aqui está mais do que garantido.
Preço médio por pessoa: 25€.
2. Bota Alta
Engana-te se pensas que em Évora não encontras um local onde podes apreciar bom fado. Prova disso é o Bota Alta, onde podes ter o privilégio de comer ao som do fado. Aliás, por aqui já passaram nomes incontornáveis da história do fado, como é o caso de Celeste Rodrigues, a irmã mais nova de Amália Rodrigues.
Em termos de comida, podes sempre experimentar os Espargos verdes salteados, Queijo derretido com orégãos ou Cogumelos salteados para entrada. Para prato principal, nada como um Bacalhau à Bota Alta, um Piano de carne de porco com mel ou a clássica Carne de porco à Alentejana. Para terminares em beleza, recomendamos que peças uma Delícia de Chocolate. Tudo acompanhado do vinho da casa. Que refeição em beleza que terás!
Preço médio por pessoa: 30€.
Fica a par dos melhores parques de campismo de portugal.
3. Dom Joaquim
Aberto desde 2007, este restaurante conta com o reconhecimento local e internacional, sendo considerado um dos melhores restaurantes do Alentejo.
Por aqui aproveitam-se as receitas alentejanas, com algumas recriações que são interessantes. Por exemplo, as almofadas recheadas, principalmente as de carne (porco preto ou borrego), são uma das imagens de marca deste espaço. Mas caso procures outro tipo de comida, podes sempre pedir o bom o arroz de lebre malandrinho. Para acompanhar, nada como um bom vinho, o que aqui não é difícil encontrar, uma vez que o Dom Joaquim tem uma boa garrafeira.
Preço médio por pessoa: 25€.
4. Degust'Ar
Inserido no Hotel M’AR de AR Aqueduto, em Évora, o Degust’Ar é gerido pelo chef António Nobre, conhecido pela sua humildade e sabedoria no que diz respeito ao uso de ervas aromáticas. Além disso, prima pelo uso de produtos regionais que exaltam o melhor da cozinha alentejana.
No que diz respeito à decoração, a sala de jantar conta com tetos em abóbada, mesas espaçosas, atoalhados bonitos, copos elegantes e um serviço que inspira requinte.
Como começar uma belíssima refeição no Degust’Ar? Isso depende da estação em que nos encontramos. Porquê? Porque tal como os grandes chefs, a carta muda com a chegada de uma nova estação. Por isso, está atento ao que vai sendo servido e deixa-te deliciar.
Preço médio por pessoa: 20€.
5. Tasquinha do Oliveira
Tal como noutros pontos do país, consegue-se encontrar o melhor dos sabores tradicionais nas tascas portuguesas. Por isso mesmo, decidimos incluir a Tasquinha do Oliveira, em Évora, nesta lista dos melhores restaurantes de Évora.
Apesar de esta ser uma casa pequena, é bastante acolhedora e simpática, sendo que a cozinha regional é a que predomina, bem confecionada e seguindo as receitas familiares.
Queres-te surpreender? Então experimenta o soufflé de espinafres com camarão ou a perdiz de escabeche para entrada. Nos pratos principais, não fujas do borrego assado no forno, os pezinhos de porco de coentrada ou a lebre com feijão e nabos. Queres terminar em beleza? Pede uma sericaia com ameixas de Elvas.
Preço médio por pessoa: 35€.
Queima das fitas em evora com todas as informações que vais precisar.
FAQ's gerais:
Restaurantes Evora?
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Os restaurantes em évora são caros?
Fizemos uma lista onde contém restaurantes com média de 15€ a 25€. 5 Restaurantes para todos os gostos.