Seja por falta de tempo ou por um convite inesperado, é sempre bom ter a receita de salada de fruta à mão. Afinal, esta é uma sobremesa muito fácil e rápida de fazer e que nunca desilude na hora de surpreender os convidados.
Além da clássica salada de fruta, existem outras receitas divinais e que fazem toda a diferença. Por exemplo, aquela que conta com um toque de vinho do Porto é excelente para jantares mais requintados. Mas não é a única versão. No total, neste artigo apresentamos-te 5 sugestões para que possas escolher a que te parece melhor para aquele jantar com amigos combinado à última hora.
Pronto para pores mãos na massa? Continua a ler!
Como fazer uma salada de fruta?
Antes de passarmos às receitas de salada de fruta, nada como te darmos algumas dicas sobre como fazer uma salada de fruta.
Se procuras aproveitar a fruta que já passou do ponto ou que não consegues comer sozinha (por não gostares do sabor ou da textura), esta é uma excelente forma de evitares o desperdício alimentar. Para tal, só precisas de fazer os acréscimos necessários em termos de sabor para que possas encontrar um bom ponto de equilíbrio. Será sucesso garantido!
Apesar de a receita ser simples, convém que possas prestar atenção a alguns detalhes como:
- Qualidade da fruta;
- Sumo de limão para a fruta não oxidar;
- Calda saborosa (podes usar vinho ou mel para adoçar);
- Uso da hortelã para tornar a tua salada de fruta mais fresca.
5 receitas de salada de fruta para te deliciares
1- Receita de salada de fruta clássica
Dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Esta é aquela receita que não costuma faltar num almoço tipicamente português. Simples e rápida de fazer, esta salada de fruta surpreende pois apesar de simples é extremamente saborosa. Nesse sentido, começa por higienizar e preparar (descascar e descaroçar) as seguintes frutas:
- 2 Maçãs;
- 2 Pêssegos;
- 2 Peras;
- 1 Banana;
- 8 Morangos;
- 4 Kiwis;
- 1 Laranja.
Corta tudo em cubos iguais e coloca numa tigela. Depois, rega com o sumo de 2 laranjas e polvilha com 4 colheres de açúcar. Mistura tudo muito bem e leva ao frigorífico até se formar uma calda. Serve bem frio.
2. Salada de fruta com vinho do Porto
Dificuldade: Fácil
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Esta é, sem dúvida, uma receita à boa moda portuguesa. Afinal, conta com um ingrediente muito especial e português: o vinho do Porto.
Para reproduzir esta receita, precisas de cortar às rodelas as seguintes frutas:
- 1 banana média;
- 150gr de morangos;
- 1 pera;
- 150gr de pêssegos ou nectarinas;
- 200gr de abacaxi;
- 1 laranja média;
- Hortelã q.b.;
- 100ml de Vinho do Porto.
Depois das frutas cortadas, coloca-as numa tigela e rega-as com sumo de limão para que não oxidem. De seguida, rega com o vinho do Porto e junta algumas folhas de hortelã picadas. Mistura tudo bem e leva ao frigorífico para refrescar.
Coloca as receitas de salada de fruta no teu pequeno almoço. Vê as nossas dicas aqui.
3. Opção para te refrescares: salada de fruta refrescante
Dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Se procuras uma sobremesa refrescante para os dias mais quentes, esta salada de fruta refrescante é sem dúvida aquilo que precisar!
Para começar, corta 1 manga, 1 banana, 3 fatias de abacaxi, 3 kiwis e 8 morangos em cubos de grossura iguais. Coloca numa tigela e adiciona 7 uvas partidas a meio.
Pica hortelã a gosto e salpica a tua salada de frutas. Espreme 2 laranjas e rega a salada com o seu sumo. Mistura tudo bem e leva ao frigorífico para refrescar.
4. Salada de fruta fit
Dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Nós sabemos que é importante para ti manteres a tua linha. Por isso mesmo, sugerimos que experimentes esta salada de fruta fit.
Junta as seguintes frutas:
- 1 chávena de amoras;
- 4 laranjas;
- 1 chávena de chá de morangos;
- 1 colher de sopa de uvas.
Lava-as e descasca-as. Corta-as em pedaços a gosto e coloca numa tigela. Mistura um iogurte grego, 2 colheres de sopa de sumo natural de laranja e envolve tudo muito bem. Depois, acrescenta 1 colher de chá de mel e envolve bem. Leva ao frigorífico para servir bem fresco.
5. Salada de fruta com molho gourmet
Dificuldade: Fácil
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 6 pessoas
Uma salada de fruta pode ser realmente irresistível se souberes torná-la única. Como? Simples: graças a um delicioso molho gourmet que deixará todos de queixo caído!
Por isso, começa por juntar as seguintes frutas:
- Meio mamão ou papaia;
- 1 chávena de chá de morangos;
- 1 laranja;
- 1 maçã.
Higieniza as frutas e descasca e descaroça aquelas que apresentarem estas características. Corta-as em pequenos quadradinhos e coloca numa tigela. Reserva.
Noutro recipiente, trata de fazer o molho para a salada. Para isso necessitar de juntar 1 iogurte natural, 2 colheres de sopa de sumo de laranja natural, 4 folhas de hortelã bem picadas e 2 colheres de chá de mel. Mistura tudo e envolve nas frutas cortadas.
Leva a salada de fruta numa tigela ou em taças individuais ao frigorífico. Serve bem fresco.
Gostaste das receitas? Guarda o artigo nos teus favoritos e partilha com os teus amigos!
Como fazer um bolo de caneca com receitas deliciosas só para ti!