Receitas frango – Ideias para cozinhar

receitas com frango

Receitas de frango não faltam. Afinal, esta é uma proteína de eleição para refeições mais equilibradas e saudáveis.

Além de ser fácil de confecionar, o frango é saboroso e, por isso, resulta em pratos deliciosos. O melhor é que o tempo que demora a cozinhar é muito reduzido. Por isso, se procuras uma alternativa rápida para aqueles dias em que não te apetece cozinhar, já sabes: elege o frango como o teu aliado!

Se precisas de ideias para confecioná-lo, não podes perder as 4 receitas que selecionamos especialmente para ti. Práticas e saborosas, consegues, na maioria, um belo manjar em 30 minutos. Lê e escolhe aquela que mais te desperta a atenção!

Ideias de receitas de frango

Frango à cervejeira - Como fazer?

Frango à cervejeira
Créditos: receitaslidl

Esta receita é ideal para fazer com os amigos em tua casa. É sempre um sucesso aqui nas jantaradas dos teus amigos solteirosvscasados. 

Receita para 8 pessoas:

  • 1 frango / e meio
  • 2 cervejas ( guarda para vocês)
  • Azeite a gosto;
  • Ferve Cebola e depois aproveita o caldo;
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão (para raspar o sumo)
  • Pimentão-doce q.b. ( toque especial ou caso não gostes não uses.)
  • Sal e pimenta preta q.b.

Preparação deste prato de frango

Começa por arranjar o frango e corta-o em pedaços. Descasca e pica os dentes de alho;

Numa tigela, junta todos os ingredientes, incluindo o frango. Envolve tudo muito bem e deixa a marinar durante 20 minutos;

Na panela de pressão, coloca o azeite e deixa aquecer. Junta o frango e deixa corá-lo em ambos os lados;

Adiciona a marinada, fecha a panela a deixa cozinhar durante 15 minutos;

Retira do lume, espera um pouco e deixa o vapor sair da panela. Quando for seguro, retira o frango e serve com arroz.

Preparação por base: teleculinária

Facil, bom e bastante delicioso. Vê as nossas receitas para fazer bolos saborosos

Empadão de frango - Como fazer?

Empadão de frango receita
Créditos: globo
  • 350g de sobras de frango assado sem pele e sem ossos
  • 800g de puré de batata
  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 1,5dl de polpa de tomate
  • 1dl de vinho branco
  • 1dl de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • Sumo de meio limão
  • Colorau q.b.
  • Salsa q.b.
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação do empadão de frango

  1. Pica a salsa finamente e mistura com o puré de batata;
  2. Descasca as cebolas e os dentes de alho, corta as cebolas às meias las finas e pica os alhos. Deita tudo num tacho com margarina e leva a lume brando. Tempera com sal e pimenta e deixa refogar até ficar macio;
  3. Adiciona o colorau, o caldo de galinha, a polpa de tomate e a farinha (dissolvida previamente em vinho branco) e deixa cozinhar durante 10 minutos. Mexe regularmente;
  4. Retira do lume, tritura tudo com a varinha e junta o frango assado desfiado com o sumo de limão. Envolve tudo e retifica temperos;
  5. Liga o forno a 210 graus. No tabuleiro, espalha metade do puré, cobre com frango e, para terminar cobre com o restante puré e alisa. Pincela com o ovo batido e leva ao forno durante 10 minutos ou até ficar dourado.

Créditos: teleculinaria

Strogonoff de frango rápido

Strogonoff de frango
Créditos: teleculinaria
  • 4 peitos de frango sem pele
  • 3 dentes de alho
  • 4dl de natas para culinária
  • 60g de ketchup
  • 40g de manteiga
  • Sumo de 1 limão
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação Strogonoff de frango

  • Começa por arranjar os peitos de frango, corta-os em tiras e deita num recipiente que possa ir ao microondas. Tempera com os dentes de alho picados finamente, sumo de limão, sal e pimenta. Envolve tudo muito bem;
  • Junta a manteiga aos pedacinhos, tapa com pelicula aderente e faz um furinhos. Leva ao microondas a uma potência de 900 watts durante 10 minutos;
  • Adiciona as natas e o ketchup. Mistura tudo bem e retifica temperos. Volta a tapar com a película e leva ao microondas novamente, na mesma potência, durante 10 minutos;
  • Retira do microondas e serve o strogonoff acompanhado com arroz branco.

Receita de Paté de frango

Créditos: ana maria braga
  • 2 peitos de frango sem pele, para esfiar ou já esfiado;
  • 4 ovos (usar o dobro para os peitos de frango).
  • 100g de cogumelos ( para quem gosta)
  • 400g de maionese
  • Azeite q.b
  • Salsa picada ou coentros;
  • Sal e pimenta preta q.b.

Preparação pate de frango

  1. Coze os peitos de frango com água temperada com sal. À parte, coze os ovos.
  2. Quando os peitos de frango estiverem prontos, desliga o fogão e escorre a água. Quanto aos ovos, deixa-os arrefecer em água fria quando estiverem prontos;
  3. Se gostares de cogumelos, e quiseres juntar à receita,  leva tudo ao lume numa frigideira com um fio de azeite. Deixa cozinhar até que tudo fique dourado;
  4. Deita a mistura numa tigela, junta o frango cozido desfiado e um pouco de salsa ou coentros picados. Descasca os ovos e pica-os, para adicioná-los depois à mistura;
  5. Junta a maionese, tempera com sal e pimenta e mistura tudo muito bem.
  6. Por fim, podes “bater” à mão ou como uma pequeno triturador. Ao triturar tudo, junta ao pão. 

Uma lista para os verdadeiros amantes de doces. Aqui partilhamos como fazer umas panquecas fantásticas. 

FAQ's

Receitas de frango no forno?  
Temos aqui uma receita ideal para ti para fazer uma comida no forno com frango.

Receitas de frango desfiado?  
Estás no sitio certo, também temos receitas para frango desfiado.