Ovos são sempre uma boa ideia quando estamos a falar de uma alimentação equilibrada, fácil e rápida de fazer.
Hoje vamos ensinar-te a escalfar um ovo e vamos dar-te ideias de receitas que combinam na perfeição com os ovos escalfados.
Se estás com o teu apetite em dia, fica connosco que te vamos contar tudo.
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Como escalfar um ovo?
À semelhança do que acontece em outras receitas, existem truques e dicas que fazem toda a diferença durante o processo de confeção, mesmo para um ovo escalfado que parece simples, existe truques.
Coisas para teres em nota:
- Um ovo escalfado nós gostamos que ele seja Fresquinho e Caseiro. (Como saber se o ovo é caseiro? – Ou apanhas diretamente do campo, ou então se comprares em um supermercado tens de ver a referência do ovo – Se zero – é considerado biológico;
- Para os mais experientes na cozinha, existe metodos que te vamos explicar o passo a passo.
Ingredientes para receita
- Ovos
- Pelicula plástico;
- Azeite q.b
- Pimenta Preta
- Sal q.b.
Preparação
- Numa panela, deves ferver água;
- Pega numa pelicúla de plástico, e usa um pequeno prato;
- Barras um pouco de azeite na película de plástico;
- Abre o ovo em cima da película de forma a conseguires embrulhar o ovo;
- “Atira” o teu embrulho para a panela com água já fervida;
- Durante 10m ovo deve ficar escalfado, desembrulha a película aderente e adiciona ao prato onde vais temperar o ovo escalfado;
- Junta um toque de sal grosso, e pimenta preta;
Fica delicioso e com este aspecto:
Sugestões para adicionares ao ovo escalfado
O método de confeção é o mesmo que a receita anterior, o que difere são alguns ingredientes e proporções pois vais conjugar com várias receitas que te vamos dizer de seguida:
Receitas de ervilhas com ovo escalfado
O truque é simples, e vamos contar-te rapidamente. Só precisas de ervilhas, tomate, temperos ( cebola, azeite, pimenta), chouriço & ovos escalfados. Já te demos o truque de como fazer os ovos escalfados, agora deves seguir os nossos passos:
- Tens de refogar bem com azeite, cebola e usa o chouriço para o refugado.
- Após refugado, de aproximadamente 5 minutos, deves juntar também o tomate para todo o tempero;
- Junta as ervilhas para cozinharem um pouco. Deves tapar a tampa do tacho;
- Após o tempo de cozedura, de mais 3 minutos, podes juntar o ovo escalfado ao teu prato e está concluido;
Prato super simples, fácil e que demora cerca de 15 a 20 minutos.
Simples simples simples… Só precisas de abacate, um pouco de sal, pimenta preta e juntar a receita de ovo escalfado que te demos anteriormente.
Passos:
- Torra o pão;
- Barras o abacate
- Juntas ovo escalfado
- Temperos q.b
Ovo Escalfado, Bacon e cuzcuz
Uma excelente ideia, facil e saborosa de fazer. Ainda estamos afinar a nossa receita, por isso fica atento ao nosso blog que vamos voltar com tudo para que faças sucesso na cozinha.
Se adoras gastronomia italiana, tens de fazer a nossa receita com uma massa de pizza deliciosa.
FAQ's Gerais:
Ovos escalfados como fazer?
Temos um passo a passo com segredos que não vais querer perder.
Ideias de receitas para fazer com ovos escalfados?
Sim, também temos algumas ideias. Exemplo Ervilhas com Ovos escalfados.
Quanto tempo demora a fazer um ovo escalfado?
A nossa receita contempla 15 minutos ao todo. Fica connosco e comprova a nossa qualidade.