Receitas saudaveis: 5 opções doces para pequenos-almoços sem culpa

receitas saudaveis

Queres receitas saudáveis para fazer o teu pequeno-almoço? Não precisas de procurar mais: estás no sítio certo!

Aqui no Solteiros vs. Casados selecionamos 5 opções deliciosas (e docinhas) que não vão comprometer a tua dieta ou saúde. Não acreditas? Vê abaixo as receitas que preparamos para ti!

Poderá ser para o teu pequeno amoço, lanche ou almoço mais saudavel. 

Ideias de receitas saudaveis

Pão de aveia e mel

pao saudavel com aveia e mel
Créditos: meupratosaudavel
  • Mel
  • Ovos tamanho M
  • Bebida de aveia
  • café de sal
  • 250g de aveia
  • Bicarbonato de sódio
  • Fermento em pó
  • Chá de canela em pó

Preparação pão de aveia e mel

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Dizem que um bom português começa o seu dia com um pão e café. Este pão de aveia e mel é, além de delicioso, uma opção saudável. Como seria de esperar, leva aveia em flocos, mel, ovos e canela, mas também bebida de aveia, reforçando, assim, o sabor deste cereal. 

Quanto à sua preparação, é bastante fácil. Basta juntar os ingredientes sólidos numa taça, os líquidos noutra e depois juntar tudo para formar uma massa homogénea. Polvilhar com flocos de aveia e ir ao forno de 180˚C (pré-aquecido) durante 40 minutos. Sugerimos-te que possas adicionar banana às rodelas à massa do pão para teres ainda mais sabor.

Tapioca com queijo e compota de frutos vermelhos

Créditos: chefcontinente
  • Sopa de tapioca
  • Queijo Fresco;
  • Compota de frutos vermelhos sem açúcar
  • Framboesas
  • Semententes papoila ( a gosto)
  • Hortelã q.b. – O toque final e exótico. 

Preparação da tapioca frutos vermelhos

As tapiocas vieram para ficar. São, por isso, uma excelente e nutritiva opção para começar o dia da melhor forma. Esta tapioca com queijo e compota de frutos vermelhos é uma verdadeira tentação para aqueles dias em que acordas com água na boca. São bastante simples de fazer e em menos de 15 minutos tens tudo pronto. As framboesas e o queijo acabam por dar um sabor fantástico quando combinados com a compota de frutos vermelhos e as sementes de papoila. Podes fazer esta receita recorrendo a um mix de frutos vermelhos ao teu gosto e podes, ainda, substituir o queijo e a compota de frutos vermelhos por um puré de framboesas. Resumindo, tu podes adaptar a receita ao teu gosto!

Panquecas de coco e abacaxi

  • Farinha integral
  • Fermento
  • Sopa açúcar amarelo
  • Bebida de coco
  • Ovo M
  • Sopa óleo de girassol
  •  Abacaxi
  • Sopa coco ralado
  • Canela moída
  • Hortelã picada

Panquecas de coco e abacaxi - Como fazer?

O exotismo do coco e abacaxi já é, há muito, conhecido. Não é ao acaso que a piñacolada é das receitas mais apreciadas e repetidas no mundo. Por isso, podes perfeitamente adaptar e tazer essa explosão de sabores para o teu pequeno-almoço. Como? Com estas panquecas de coco e abacaxi. A receita baseia-se em: juntar os ingredientes sólidos (com a exceção das frutas e hortelã) numa taça, os ingredientes líquidos noutra e depois juntares tudo. Só tens que levar ao lume médio, deixar cozinhar e depois decorar com o abacaxi cortado aos cubos, a hortelã e coco ralado. Podes juntar também coco seco. Mas acredita: a acidez e o sumo do abacaxi criam um contraste perfeito na boca.

Pudim de chia com iogurte

Pudim de chia com iogurte receita
Créditos: mundoboaforma
  • Leite meio-gordo
  • Iogurtes naturais magros
  • Sopa mel
  • C baunilha em pó
  • Café
  • Sementes de chia Pura Vida
  • Manga
  • Abacaxi
  • Maracujá
  • Coco ralado

Modo de preparação do pudim

Os pudins de chia são o clássico de quem segue uma alimentação saudável. Por isso, não podíamos deixar de sugerir uma receita de pudim de chia com iogurte. As frutas exóticas estão presentes através do abacaxi, manga e maracujá. Quanto à preparação, só tens que fazer o pudim e deixar no frigorífico no dia para o outro. Quando fores a servir, adiciona as frutas cortadas e envolve tudo muito bem. É uma opção bastante simples e saborosa, perfeita sobretudo para os dias mais quentes. Claro que podes reproduzir a receita com outras frutas a teu gosto, como frutas da época ou frutos vermelhos.

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Mini-pães com banana

  • Farinha norma;
  • Farinha integral;
  • Queijo ralado;
  • Requeijão
  • Ovo
  • Água
  • Banana
  • Leite meio-gordo 
  • Sementes

Mini paes com banana - modo de receita

Além de doce e benéfica a muitos níveis, a banana é um dos ingredientes mais usados para os pequenos-almoços. Por isso, aproveita e segue a receita dos mini-pães com banana que são deliciosos. Precisas de, em primeiro lugar, pré-aquecer o forno e, depois, seguires toda a receita. Começa-se por juntar e amassar todos os ingredientes, exceto a banana, as sementes e o leite, até formar uma massa homogénea. Depois, tens que estender a massa e criar um retângulo com 3mm de altura e dividi-lo em 8 quadrados. Cortar as bananas às rodelas, reparti-las pelos quadrados e enrolar a massa. Pincela com leite e salpica com sementes de sésamo, leva ao forno durante 15 minutos e et voilá!

Caso sigas uma alimentação vegetariana, podes substituir o leite e os queijos por alternativas vegetais. Podes, ainda, polvilhar os pães com canela quando os pães saírem do forno.

Para acompanhar estas sugestões, podes sempre tomar o teu café habitual ou então um belo sumo de fruta natural. Seja como for, o importante é que optes por opções saudáveis e equilibradas para o pequeno-almoço, a refeição mais importante do dia. Depois, estás apto para enfrentar qualquer situação ao longo do teu dia!

Queremos saber: qual é a opção que te deixou com mais água na boca?

FAQ's

Receitas saudaveis são fáceis de fazer?  
Sim, muito fáceis, e práticas. Vamos ensinar-te algumas dicas.

Receitas de frango?  
Sim, o frango é um otimo ingrediente para receitas saudaveis. Para além disso, é um ingrediente que podes usar para fazer imensos pratos.