Ovos escalfados – Como escalfar um ovo com receitas & ideias

ovos escalfados como escalfar ovos

Ovos são sempre uma boa ideia quando estamos a falar de uma alimentação equilibrada, fácil e rápida de fazer. 

Hoje vamos ensinar-te a escalfar um ovo e vamos dar-te ideias de receitas que combinam na perfeição com os ovos escalfados. 

Se estás com o teu apetite em dia, fica connosco que te vamos contar tudo. 

Tascas porto, as melhores tasquinhas para conheceres no porto. 

Como escalfar um ovo?

À semelhança do que acontece em outras receitas, existem truques e dicas que fazem toda a diferença durante o processo de confeção, mesmo para um ovo escalfado que parece simples, existe truques. 

Coisas para teres em nota: 

  • Um ovo escalfado nós gostamos que ele seja Fresquinho e Caseiro. (Como saber se o ovo é caseiro? – Ou apanhas diretamente do campo, ou então se comprares em um supermercado tens de ver a referência do ovo – Se zero – é  considerado biológico; 
  • Para os mais experientes na cozinha, existe metodos que te vamos explicar o passo a passo.

Ingredientes para receita

  • Ovos
  • Pelicula plástico;
  • Azeite q.b
  • Pimenta Preta
  • Sal q.b.

Preparação

  1. Numa panela, deves ferver água; 
  2. Pega numa pelicúla de plástico, e usa um pequeno prato;
  3. Barras um pouco de azeite na película de plástico;
  4. Abre o ovo em cima da película de forma a conseguires embrulhar o ovo; 
  5. “Atira” o teu embrulho para a panela com água já fervida; 
  6. Durante 10m ovo deve ficar escalfado, desembrulha a película aderente e adiciona ao prato onde vais temperar o ovo escalfado;
  7. Junta um toque de sal grosso, e pimenta preta; 

Fica delicioso e com este aspecto: 

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créditos: svcs

Sugestões para adicionares ao ovo escalfado

O método de confeção é o mesmo que a receita anterior, o que difere são alguns ingredientes e proporções pois vais conjugar com várias receitas que te vamos dizer de seguida: 

Ervilhas com ovo escalfado

O truque é simples, e vamos contar-te rapidamente. Só precisas de ervilhas, tomate, temperos ( cebola, azeite, pimenta), chouriço & ovos escalfados. Já te demos o truque de como fazer os ovos escalfados, agora deves seguir os nossos passos: 

  • Tens de refogar bem com azeite, cebola e usa o chouriço para o refugado. 
  • Após refugado,  de aproximadamente 5 minutos, deves juntar também o tomate para todo o tempero;
  • Junta as ervilhas para cozinharem um pouco. Deves tapar a tampa do tacho;  
  • Após o tempo de cozedura, de mais 3 minutos, podes juntar o ovo escalfado ao teu prato e está concluido; 

Prato super simples, fácil e que demora cerca de 15 a 20 minutos.

 

Simples simples simples… Só precisas de abacate, um pouco de sal, pimenta preta e juntar a receita de ovo escalfado que te demos anteriormente. 

Passos: 

  • Torra o pão; 
  • Barras o abacate
  • Juntas ovo escalfado 
  • Temperos q.b

Ovo Escalfado, Bacon e cuzcuz

Uma excelente ideia, facil e saborosa de fazer. Ainda estamos afinar a nossa receita, por isso fica atento ao nosso blog que vamos voltar com tudo para que faças sucesso na cozinha. 

Se adoras gastronomia italiana, tens de fazer a nossa receita com uma massa de pizza deliciosa.

FAQ's Gerais:

Ovos escalfados como fazer? 
Temos um passo a passo com segredos que não vais querer perder. 

Ideias de receitas para fazer com ovos escalfados?   
Sim, também temos algumas ideias. Exemplo Ervilhas com Ovos escalfados. 

Quanto tempo demora a fazer um ovo escalfado? 
A nossa receita contempla 15 minutos ao todo. Fica connosco e comprova a nossa qualidade.